Phở xào Hà Nội – món ăn quen thuộc đối với những tín đồ yêu thích ẩm thực đường phố. Bánh phở dai ngon, nước sốt mặn ngọt hài hòa, cùng với đó là phần nhân bò chất lượng mang đến hương vị cuốn hút cho người thưởng thức. Dear Hà Nội chia sẻ đến bạn top địa chỉ phở xào ngon nức tiếng mà bạn nên check in.
1. Phở xào Phú Mỹ
- Tọa độ: 45 Bát Đàn, Cửa Đông, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 7:00 – 13:30 & 17:00 – 23:00
Nếu bạn là fan phở xào Hà Nội thì chắc chắn sẽ biết đến Phở xào Phú Mỹ. Quán lúc nào cũng đông khách ra vào, ai cũng vừa ăn vừa khen tấm tắc. Ưu điểm của món phở xào chính là phần nước sốt sền sệt, mặn ngọt ngấm vào từng sợi phở và quyện lẫn cả và rau với thịt bò.
Món phở xào tại quán rất đầy đặn, nhiều thịt, rau cải và luôn đi kèm đĩa rau sống tươi ngon, cùng chén nước mắm ngọt đu đủ dầm. Tùy vào loại nhân bạn gọi mà đĩa phở xào sẽ có giá khác nhau, dao động từ 75.000 đồng – 85.000 đồng.\
2. Phở Xào 32 Bát Đàn
- Tọa độ: 32 Bát Đàn, Hàng Bồ, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10:30 – 23:30
Tọa lạc ở số 32 Bát Đàn, quán nằm trong khu phố cổ nên chỗ ngồi tại vỉa hè khá hẹp nhưng lúc nào cũng đông kín khách. Rất nhiều thực khách đến đây chấp nhận ngồi chờ tới lượt để được thưởng thức đĩa phở xào nức tiếng.
Một đĩa phở xào tại điểm ăn uống này khá đầy đặn, bao gồm phở, thịt bò, tim cật, rau cải được xào riêng để đảm bảo hương vị của món ăn. Phở xào được rưới thêm phần nước sốt sền sệt giúp cho vị phở luôn đậm đà, hấp dẫn. Quán còn có thêm dưa góp để bạn có thể “giải ngấy” khi ăn đấy nhé!
3. Phở xào Trang Mèo
- Tọa độ: 11 Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10:00 – 4:00
Điểm nổi bật của quán phở xào Hà Nội này chính là cách chế biến độc đáo. Bánh phở không những được xào kỹ, sợi săn mà còn bởi loại thịt bắp bò, nhiều gân khi ăn có độ giòn thơm nhất định, làm đốn tim biết bao thực khách khi đến ăn lần đầu.
Phở xào Trang Mèo không làm quá đậm đà mà để thực khách tự gia giảm thêm với xì dầu, nước mắm chua ngọt và tương ớt nhằm phù hợp với khẩu vị của người ăn. Giá của một đĩa phở xào tại đây khoảng 60.000 đồng. Theo review của thực khách, giá tuy hơi cao nhưng ngon và nhờ vào vị trí trung tâm, gần các địa điểm ăn chơi của khu phố cổ nên nơi đây vẫn là tiệm phở được nhiều người yêu thích.
4. Phở Yến
- Tọa độ: 66 Cửa Bắc, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00
Nhắc đến phở xào Hà Nội, bạn không thể bỏ qua Phở Yến. Quán tuy đơn giản, thuần túy nhưng hương vị và chất lượng món ăn khó tìm được điểm chê. Vào những khung giờ cao điểm, bạn sẽ thấy nơi đây đông nghịt khách, ngồi chật kín cả dọc vỉa hè lẫn trong nhà. Tuy nhiên, không vì thế mà quán lên đồ chậm đâu nhé, nhân viên tại đây rất chuyên nghiệp và nhanh tay xào nấu đấy.
Ưu điểm của món phở xào chính là được chế biến đều tay, dễ vừa miệng mọi người. Đĩa phở đầy đặn, nhiều thịt, đủ mang lại cảm giác no cho người ăn. Bên cạnh đó, quán còn có nhiều món khác cho thực khách lựa chọn như: cơm rang, phở chiên, khoai tây chiên, chim quay, mì xào… Chất lượng các món cũng được thực khách đánh giá cao nên order khá nhiều.
5. Phở xào Hàng Thiếc
- Tọa độ: 20 Hàng Thiếc, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 17:00 – 23:00
Quán còn được biết đến với tên gọi khác là phở xào Cô Hào. Địa điểm ăn uống này đã có tuổi đời hàng chục năm, nổi tiếng với giá bình dân và chất lượng luôn được đảm bảo. Điểm nhấn của món phở xào Hà Nội ở đây chính là phần nước sốt bò tự làm, thịt bò xào bóng bẩy, khi ăn vừa mềm vừa thơm, tươi ngon hấp dẫn.
Đĩa phở phục vụ thực khách đầy ụ bánh, rau sống, khách ăn hết có thể gọi thêm miễn phí. Chính những ưu điểm này mà quán lúc nào cũng đông khách ra vào thưởng thức. Vì vậy, nếu có dịp đi qua Hàng Thiếc thì bạn hãy ghé thưởng thức nhé!
6. Phở xào Thái Béo
- Tọa độ: 20 Hàng Giầy, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 17:00 – 23: 30
Thêm một quán phở xào ngon Hà Nội nằm trong khu phố cổ bạn nên thử, đó là Phở xào Thái Béo. Quán đã có tuổi đời lâu năm nên luôn giữ được lượng khách đông nhờ vào chất lượng món ăn “ngon hết sảy”. Đĩa phở đưa lên thực khách đầy đặn, phở được áp chảo cháy cạnh giòn nhẹ, thơm phức khiến ai cũng thòm thèm. Phần nước sốt được nấu theo công thức riêng có vị ngon độc đáo. Rau cải xào chín tới có màu xanh bắt mắt, khi ăn vẫn giữ được độ giòn vừa phải, rắc thêm chút tiêu cay vừa thơm vừa kích thích vị giác.
Ngoài phở xào, quán còn có cơm rang và mì xào ngon không kém cạnh nên bạn có thể thử. Quán có không gian nhỏ nhưng chủ và nhân viên nhiệt tình, chu đáo mang đến sự thoải mái cho người thưởng thức.
7. Phở xào 277 Phúc Tân
- Tọa độ: 277 Phúc Tân, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 17:30 – 2:00
Đến với 277 Phúc Tân, bạn sẽ được thưởng thức món phở xào Hà Nội ngon “đúng đỉnh”. Chỉ cần nhìn đĩa phở thôi là đã thấy chất lượng và ngon mắt rồi. Sợi phở to như sợi mì udon, khi ăn có vị dai cực cuốn. Thịt bò miếng to, mềm, thơm và khá đầy đặn. Nếu bạn không thích ăn bò thì có thể gọi tim bầu dục để thay thế nhé.
Nước chấm chua ngọt ăn kèm cũng ngon không kém, có vài lát đu đủ muối chua, nước mắm thơm thơm, chua ngọt vừa phải thêm một chút ớt nữa là ngon khó cưỡng. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình, mức giá bình dân phù hợp với túi tiền nhiều thực khách.
8. Phở Rán Lòng Xào Nguyễn Siêu
- Tọa độ: 10 P. Nguyễn Siêu, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 19:00 – 00:00
Có vị trí nằm trên vỉa hè con phố Nguyễn Siêu, quán không có địa chỉ cụ thể, nên thực khách cứ tìm đến số 10 Nguyễn Siêu là thấy. Đến đây, bạn sẽ cảm nhận được mùi vị xào nấu thơm phức. Món phở xào Hà Nội tại quán được chế biến đặc biệt. Ngoài hành tây, cải xanh, cà chua, thịt bò còn có lòng, tràng, tim cực kỳ hấp dẫn và cho vào bát hoặc đĩa riêng biệt chứ không trộn lẫn với nhau như những hàng phở xào thông thường.
Thực khách đến quán thường gọi một bát phở xào thập cẩm hoặc gọi riêng topping mình thích như lòng, tràng xào hay chỉ có tim hoặc thịt bò. Một suất phở rán lòng xào đầy đủ tại quán gồm có một suất xào cho một hoặc nhiều người ăn, một đĩa phở chiên giòn hoặc xào mềm ăn kèm với dưa chuột muối và chấm với nước xì dầu.
Giá ở đây cũng không quá đắt. Một bát phở xào đầy đủ cho 2 người có giá khoảng 120.000 đồng/đĩa. Một địa phở chiên giòn hoặc được xào mềm có giá khoảng 15.000 đồng/đĩa, dưa chuột muối là 5.000 đồng/bát. Bạn cũng có thể gọi thêm trà đá để uống kèm. Theo chia sẻ của các tín đồ ẩm thực, quán khá đông khách, nhất là từ 20h – 21h nên nếu ăn vào thời gian này bạn sẽ phải đợi hơi lâu đấy.
9. Phở xào Duyên Béo
- Tọa độ: 111 P. Nguyễn Trường Tộ, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
Khép lại top quán phở xào Hà Nội nổi tiếng là Phở xào Duyên Béo. Menu quán không có nhiều khác biệt so với những quán phở xào khác. Tuy nhiên, điểm độc đáo là bánh phở được áp chảo giòn tan. Thịt bò và rau cải được cho gia vị vừa vặn, nước sốt thơm mùi tỏi nên khi ăn khá cuốn.
Quán có nhiều khách quen nên lúc nào cũng tấp nập khách ra vào. Nhưng không vì vậy mà quán phục vụ chậm hay chất lượng món ăn kém. Nhân viên ở đây rất nhanh nhẹn, lên món nhanh nên bạn không mất nhiều thời gian chờ đợi.
Phở xào Hà Nội – món ngon khó cưỡng của nhiều tín đồ ẩm thực. Từ món phở xào với chút hành tây, rau cải và thịt bò, các hàng quán đã chế biến thành những món ăn đặc trưng của riêng quán mình. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không set kèo thưởng thức ngay thôi nào!
Khám phá thêm:
- #10 quán phở sốt vang Hà Nội khiến dân “sành ăn” phát cuồng