Phở sốt vang Hà Nội – món ngon nổi tiếng mà thực khách nhất định phải thử. Bát phở bò sốt vang hội tử cả sắc, hương và vị với thịt bò đỏ nâu, mềm ngọt, có chút sần sật từ gân, nước dùng đậm đà, hơi sánh, dậy mùi thơm của thảo quả khiến ai ăn cũng mê tít. Cùng Dear Hà Nội điểm qua top 11 quán ăn ngon “đúng đỉnh” trong bài viết sau đây.
1. Phở bò sốt vang Thổ Quan
- Địa chỉ: Ngách, 79 Ngõ Thổ Quan, Thổ Quan, quận Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 18:00 – 3:30
- Giá tham khảo: Từ 40.000 đồng/bát
Dù nằm tít trong ngõ Thổ Quan nhưng quán phở sốt vang Hà Nội này lại vô cùng nổi tiếng, thu hút rất đông người đến thưởng thức. Theo review của các tín đồ hay ăn, bạn chỉ cần đi thẳng ngõ Thổ Quan, hết đường thì rẽ trái, đi thẳng sẽ thấy ngõ 79. Quán sáng bừng cả con ngõ, lại đông khách nên dễ tìm. Chỗ để xe rộng rãi, thoải mái. Các cô chú bán hàng đều dễ thương, nhiệt tình nên thực khách rất ưng ý.
Phở bò chín sốt vang ở đây cực kỳ chất lượng. Một bát phở đầy đặn, nhiều bánh nhiều thịt nên ăn xong ai cũng thấy no. Nước dùng thơm, đậm vị mà không bị mỡ. Điểm cộng của món ăn chính là thịt bò sốt vang ngon, mềm mà không hề bị dai. Đến đây, bạn cũng có thể gọi phở gà trộn và nước cũng hấp dẫn không kém.
2. Phở Thật
- Địa chỉ: 48 đường Trần Nhật Duật, Đồng Xuân, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 18:00 – 05:00
- Giá tham khảo: từ 45.000 đồng/bát
Nếu có dịp dạo chơi trên đường Trần Nhật Duật, bạn hãy ghé ăn thử phở sốt vang Hà Nội ngon nức tiếng này. Bát phở ghi điểm bởi nước dùng được chế biến theo công thức riêng của chủ quán, có vị ngọt tự nhiên. Thịt được cắt thành những miếng to và bày trí vô cùng đã mắt khiến mỗi lần ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon khó cưỡng.
3. Phở bò X5 – Bách Khoa
- Địa chỉ: Đối diện 106K1, Nguyễn Hiền, P.Bách Khoa, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00
- Giá tham khảo: Từ 30.000 đồng/bát
Phở bò X5 có đầy đủ cả phở tái chín, tái gầu, tái nạm, sốt vang. Trong đó, sốt vang ở đây được nhiều thực khách khen nức nở. Bát phở được cho đầy đặn với nhiều bánh nhiều thịt. Nước dùng đậm đà, ngọt thanh thơm phức mùi hoa hồi và thảo quả đặc trưng. Thịt bò tươi được chần chín tái ăn siêu ngọt, mềm, thịt bò chín thái miếng vừa ăn. Hơn nữa, quán dùng tới hai loại quẩy, vừa có cả quẩy mềm vừa có cả quẩy giòn ăn ngon hết nấc.
4. Quán Phở Thịnh
- Địa chỉ: 39 P. Tôn Đức Thắng, Quốc Tử Giám, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6:15 – 23:00
- Giá tham khảo: Từ 35.000 đồng/bát
Nhắc đến phở sốt vang Hà Nội ngon, bạn nhất định phải ghé ăn quán phở Thịnh. Món phở ở đây được chế biến một cách khéo léo. Nước dùng màu trong, có vị thanh không chứa váng mỡ. Thịt bò được cắt miếng to vừa phải mang đến hương vị thơm ngon đậm đà.
Dù quán lúc nào cũng đông khách ra vào nhưng tới đây bạn vẫn có thể thưởng thức trọn vẹn tô phở bò sốt vang ngon Hà Nội trong không gian thoáng mát, rộng rãi. Ngoài ra, thực đơn ở đây cũng vô cùng đa dạng, bên cạnh phở bò sốt vang, bạn cũng có thể gọi phở bò tái, phở bò chín, phở bò nạm… Quán có nhận ship trên địa bàn Hà Nội. Vì vậy, nếu bạn không đến trực tiếp được thì có thể order về nhà nhé!
5. Phở Đường Tàu
- Địa chỉ: Số 3, P.Trần Phú, Hàng Bông, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 18:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 50.000 đồng/bát
Nằm ngay con đường vào phố Tống Duy Tân, kế bên đường tàu hỏa, quán phở Đường Tàu đã trải qua hơn 50 năm, lúc nào cũng đông khách đến ăn. Thực đơn tại đây có đầy đủ các món truyền thông như: phở tái chín, tái nạm, gầu, sốt vang, cùng một số món ăn kèm như trứng chần, quẩy.
Điểm nhấn của món phở gia truyền này chính là nồi nước dùng được hầm hoàn toàn từ xương bò trong suốt một ngày.Vì vậy, nước phở có vị ngọt thanh nhẹ, quyện với mùi thơm của hành lá mang đến hương vị hấp dẫn đến khó quên.
Phở sốt vang Hà Nội tại quán được chế biến cầu kỳ hơn những món ăn khác. Thịt bò được cắt thành từng miếng vuông nhỏ, nêm mắm muối và dầu hạt gấc rồi cho vào nồi nấu khoảng 2 – 3 tiếng, đến khi thịt thấm gia vị và chuyển sang màu đỏ cam.
Nhiều bạn trẻ nhận xét địa điểm ăn uống này không chỉ ngon mà còn mang đến nhiều trải nghiệm thú vị. Bạn có thể vừa ăn phở vừa nhìn tàu chạy, nghe tiếng còi tàu, đó sẽ là một kỷ niệm nhớ mãi.
6. Phở Hằng 58 Yên Phụ
- Địa chỉ: 58 Đ. Yên Phụ, Nguyễn Trung Trực, quận Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 00:00–09:30, 16:00–00:00
- Giá tham khảo: 40.000 đồng/bát
Phở Hằng Yên Phụ là quán phở sốt vang ngon Hà Nội mà bạn nên đến thử. Quán ghi dấu trong lòng thực khách bởi hương vị phở bò sốt vang được chế biến theo công thức đặc biệt. Sốt vang thơm lừng, hấp dẫn, thịt bò thái quân cờ ninh nhừ và bánh phở mềm mại, da dai. Quán rất đông khách nhưng phục vụ nhanh, chủ quán nồng hầu mang đến sự thoải mái cho người thưởng thức.
7. Phở Bò Lý Béo
- Địa chỉ: 4 P. Hàng Nón, Hàng Gai, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 18:00 – 00:00
- Giá tham khảo: Từ 40.000 đồng/bát
Đến đây, bạn sẽ khá bất ngờ về quán phở sốt vang Hà Nội này. Tên “Lý Béo” chính là một nam diễn viên quen thuộc trong nhiều bộ phim truyền hình. Thời gian rảnh, hai vợ chồng nam diễn viên đều đặt hết tâm huyết vào quán phở của mình.
Quán chuyên về phở bò, nhưng ngon và nổi tiếng nhất là món phở sốt vang, được thực khách đánh giá cao. Bát phở cực kỳ chất lượng, rất khó để bạn tìm được điểm chê. Thịt sốt vang được ninh mềm mại, nạc và gân hài hòa. Nước dùng đậm đà, vừa miệng khiến ai cũng ăn cũng gật gù khen ngon.
8. Phở Huấn
- Địa chỉ: 57 P.Hàm Long, Hàng Bài, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
- Giá tham khảo: Từ 40.000 đồng/bát
Phở Huấn là quán phở bò sốt vang ngon Hà Nội mà bạn nên đến thử một lần. Nước phở được pha trộn từ nước sốt vang thơm nức và béo ngậy, tạo nên sự khác biệt rõ rệt so với các quán phở khác. Đặc biệt, các gia vị ăn kèm như tương ớt, giấm tỏi cũng do chính chủ quán làm không chỉ thơm ngon mà người thưởng thức còn rất yên tâm.
9. Phở Hùng Gù
- Địa chỉ: Ngõ 195, đường Quang Trung, quận Hà Đông, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 7:00 – 22:30
- Giá tham khảo: từ 30.000 đồng/bát
Những tín đồ ở khu vực Hà Đông mà thèm ăn phở sốt vang Hà Nội thì hãy đến ngay quán Hùng Gù. Phở ở đây được nhiều thực khách dành lời khen có cánh. Miếng thịt thái to, khi cắn vào sẽ có vị béo béo, thêm phần gân dai dai, ăn hoài không biết chán. Quán có công thức nấu gia truyền nhiều đời, được nêm nếm vừa miệng, đồ ăn kèm tươi mới nên bất cứ ai đến đây thưởng thức đều muốn quay lại nhiều lần.
10. Phở Gánh Hàng Ngang
- Địa chỉ: 61 Hàng Ngang, Hàng Đào, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 0:00 – 05:00
- Giá tham khảo: 50.000 đồng/bát
Du lịch Hà Nội, một trong những trải nghiệm nên thử chính là thưởng thức món phở trên những chiếc gánh nhỏ với hương vị đậm đà đến ấn tượng. Nhắc đến phở gánh, bạn không thể bỏ qua gánh phở nhỏ bé ở 61 Hàng Ngang.
Quán chủ yếu phục vụ cho người ăn đêm với vài món phở tiêu biểu như: phở tái, phở chín truyền thống, phở sốt vang đậm đà. Với nước dùng thơm ngọt được ninh từ xương bò, sợi phở mềm dai và miếng thịt được thái vừa phải. Chẳng có gì tuyệt hơn khi đêm xuống được thưởng thức một bát phở ngon lành, nóng hổi vừa đủ dinh dưỡng vừa ấm bụng phải không?
Phở sốt vang Hà Nội là một trong những món ăn được nhiều người nhắc đến nhiều nhất, bằng sự yêu mến dành cho hương vị thơm ngon, độc đáo. Nếu bạn là một tín đồ mê phở thì hãy đến ngay những địa chỉ được đề cập trong bài viết trên. Chắc chắn những quán ăn này sẽ không làm bạn thất vọng.