Lẩu luôn là lựa chọn hàng đầu của các tín đồ ẩm thực mỗi khi tụ tập cùng hội bạn thân. Nhất là vào những ngày trời lạnh, được ngồi quanh nồi lẩu nghi ngút khói thì còn gì bằng. Cùng Dear Hà Nội điểm danh các quán lẩu Nguyễn Chí Thanh nhất định phải thử nhé!
1. Nhà hàng lẩu Sauna
- Vị trí: 26 đường Nguyễn Chí Thanh, quận Đống Đa (Nhận chỉ đường)
- Giờ mở cửa: 10h30 – 22h00
Lẩu Sauna có không gian rộng rãi, hiện đại, nằm ngay ngoài mặt đường nên rất dễ cho bạn tìm địa chỉ. Nhà hàng chuyên phục vụ lẩu hơi và các món ăn thuần Việt. Ưu điểm của Sauna chính là việc sử dụng nguyên liệu tươi ngon và nhập mới mỗi ngày. Các loại thực phẩm như: gà, chim câu, tôm sú, cá tầm, ngao, mực, ba chỉ bò, rau củ… đều được lựa chọn kỹ lưỡng và bảo đảm đúng quy trình để giữ được độ tươi ngon nhất.
Một điểm cộng nữa chính là món ăn tại Sauna không tẩm ướp gia vị, không sử dụng mì chính. Thực đơn lẩu tại nhà hàng rất đặc biệt với việc sử dụng hơi nước làm chín thức ăn. Một nồi lẩu có 2 tầng, trong đó tầng trên là các loại hải sản, thịt và rau củ tươi, còn tầng dưới có một nồi cháo sẵn. Món ăn chín khá nhanh với hương vị thanh đạm và ít dầu mỡ. Cháo vẫn giữ đầy đủ dưỡng chất nhờ nhận được hương vị ngọt từ topping ở phía trên mà không cần nêm nếm thêm gia vị.
Ngoài gọi món lẻ, quán lẩu Nguyễn Chí Thanh này còn phục vụ các combo đa dạng món cho nhóm từ 2 người, 3 người hoặc đông hơn. Với mức giá khoảng 125.000 đồng/350.000 đồng/người, lẩu Sauna rất phù hợp cho các buổi gặp gỡ bạn bè, tiệc gia đình…
2. Hotpot Story Vincom Nguyễn Chí Thanh
- Vị trí: 54A đường Nguyễn Chí Thanh, quận Đống Đa (Nhận chỉ đường)
- Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00
Trời trở lạnh mà muốn đi ăn lẩu cho ấm bụng thì hãy đến ngay Hotpot Story Vincom Nguyễn Chí Thanh. Nhà hàng lẩu nổi tiếng với vô số topping ngon “ná thở”. Điểm nổi bật tại Hotpot Story là có nhiều loại lẩu khác nhau như: nước lẩu Tứ Xuyên, nước lẩu Tom Yum, nước lẩu Bulgogi, nước lẩu Suki. Tùy vào sở thích bạn có thể chọn loại lẩu phù hợp với khẩu vị hoặc cùng một lúc thưởng thức nhiều loại lẩu trên bàn tiệc.
Đến nhà hàng, bạn có thể gọi buffet, combo hoặc gọi món đều được. Nguyên liệu nhúng được review đa dạng bao gồm: ba chỉ bò Mỹ, bò ướp Hotpot, mực nút, tôm, gà, bắp bò… và nhiều loại rau củ tươi ngon khác. Bạn chỉ cần nhúng từ từ các loại thịt, rau, nấm xuống nồi nước sôi sùng sục. Khi ăn, hãy chấm thêm nước sốt do chính tay mình pha hay đơn giản là muối tiêu chanh thổi bùng vị giác.
Ngoài lẩu, món khai vị trong phần buffet Hotpot cũng là một điểm nhấn mà bạn nên trải nghiệm. Quầy line thơm lừng, phong phú. Món cánh gà chiên sốt chanh kiểu Thái với lớp áo vàng bóng bẩy, có hương vị chua ngọt bên ngoài, ngọt mềm ở bên trong chắc chắn sẽ là mê mẩn vị giác của các tín đồ ẩm thực. Hay đĩa ngao xào chua ngọt cay nồng, thơm nức khiến thực khách ăn hoài không chán. Còn món nem chiên giòn, thịt nướng tảng, salad thanh mát, sushi… cũng rất hảo hạng.
Khám phá ngay:
- #2 quán buffet hải sản Nguyễn Chí Thanh: ngon, quầy line đa dạng
3. Haidilao Huoguo Vincom Nguyễn Chí Thanh
- Vị trí: 54A đường Nguyễn Chí Thanh, quận Đống Đa (Nhận chỉ đường)
- Giờ mở cửa: 10h – 2h
Nhắc đến quán lẩu Nguyễn Chí Thanh ngon, bạn không thể bỏ qua thương hiệu Haidilao “đình đám”. Tọa lạc ngay trong trung tâm thương mại lớn nhất nhì Hà Thành, Haidilao Huoguo chinh phục các tín đồ sành ăn bởi nhiều món ăn được chế biến theo công thực đặc biệt, hơn nữa địa điểm ăn uống này còn đem đến cho thực khách những trải nghiệm dịch vụ mới mẻ và độc đáo.
Về nước lẩu, nhà hàng phục vụ 8 vị nước lẩu khác nhau như: lẩu dầu cay, lẩu thảo dược, lẩu nấm, lẩu cà chua, lẩu xương, lẩu cải chua, lẩu chua ngọt và lẩu thái. Nếu bạn thích hương vị đặc trưng của ẩm thực Tứ Xuyên thì hãy chọn lẩu dầu cay nhé! Còn nước lẩu dễ ăn và hợp với đa số khẩu vị người Việt là lẩu cà chua. Nước dùng chua cay vừa vặn, ăn hoài không ngán. Ngoài ra, lẩu nấm và lẩu thái cũng rất được ưa chuộng.
Về đồ nhúng cũng phong phú không kém cạnh. Từ các loại thịt, hải sản đến nấm, rau, đậu, viên thả lẩu… Nhà hàng có khu vực tự phục vụ nước chấm.Thực khách có thể sáng tạo và chế biến nước chấm theo sở thích của mình. Nếu cần hỗ trợ, nhân viên Haidilao sẽ giúp bạn.
Ngoài lẩu, nhà hàng còn phục vụ một số món ăn kèm như: cơm chiên, cơm trắng, phở chua cay, thịt heo chiên, màn thầu chiên…
4. Vị Quảng
- Vị trí: 109 đường Nguyễn Chí Thanh, quận Đống Đa (Nhận chỉ đường)
- Giờ mở cửa: 10h30 – 14h00 & 17h – 21h00
Vị Quảng là nhà hàng chuyên về món Quảng Nam. Đến đây, thực khách sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon như món mì ở Phú Chiêm, bánh tráng cuốn thịt heo, bánh hỏi, nem lụi hay cơm hến…
Nếu mì Quảng tại địa điểm này nổi tiếng với sợi mì dai, vàng, mỏng được làm tươi trong ngày, cùng với đó là nước dùng ngọt đậm, thơm ngậy, ăn kèm với thịt gà, rau tươi và chút nước cốt chanh là ngon “đúng đỉnh” thì bánh tráng cuốn thịt heo lại mang đến cảm giác nhẹ nhàng, tươi mát với từng miếng thịt mềm cuốn trong lớp lá xanh và bánh tráng. Còn vô số món ăn bình dân khác ngon không kém cạnh như bánh khọt, bánh bèo, bò nướng sốt ớt xanh, cá đuối nướng…
Team mê lẩu làm sao có thể bỏ qua một nồi bắp bò nhúng sa tế với hương vị mang đậm ẩm thực Quảng Nam. Một nồi nước lẩu cô đặc được ninh từ xương bò, hòa quyện cùng với vị cay của sa tế. Thịt bắp bò tươi được nhúng chín vừa phải, ăn kèm với rau và các loại topping khác là ngon hết sảy. Ngoài ra, nhà hàng còn có lẩu cá, lẩu gà thoang thoảng hương thuốc bắc chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
5. Buffet Chef Dzung
- Vị trí: Tầng 3, số 71 Nguyễn Chí Thanh, quận Đống Đa (Nhận chỉ đường)
- Giờ mở cửa: 11h – 14h; 18h – 22h
Nằm trong top quán lẩu Nguyễn Chí Thanh đáng trải nghiệm, buffet lẩu nướng Chef Dzung mang đến cho thực khách menu phong phú. Nơi đây không chỉ là thiên đường của các món ăn hải sản như: ghẹ hấp, rang me, cua hấp, hàu nướng mỡ hành, ốc gai nướng hay sashimi cá hồi Nauy… mà còn nổi bật không gian ấm cúng, sang trọng mang đến cho thực khách sự thoải mái, dễ chịu.
Ưu điểm tại nhà hàng chính là thực đơn lên đến 200 mán Âu – Á và được thay đổi theo mùa, đa dạng các nguyên liệu hải sản tươi ngon được nhập về từ các vùng biển nổi tiếng của nước ta. Bên cạnh quầy đồ nướng nóng hổi ngon “số dzách” thì lẩu cũng là một trong những lựa chọn “must try” tại nhà hàng. Bạn có thể gọi lẩu cua hoặc lẩu thái tùy theo khẩu vị.
Nước lẩu thái chua cay được chế biến rất công phu với hàng chục loại gia vị như: riềng, lá chanh, rau mùi, sả, nước cốt dừa… Lẩu riêu cua thì lại rất được lòng những ai yêu thích sự mát mẻ, giàu dinh dưỡng, ngọt lành…
Gói buffet lẩu tại Chef Dzung có giá dao động từ 199.000 đồng – 219.000 đồng/người (mức giá sẽ phụ thuộc vào việc bạn đi trong tuần hay cuối tuần). Đồ nhúng phong phú như: bạch tuộc, đầu cá hồi, ngao, cá ba sa, há cảo, ba chỉ bò Mỹ, mực, bắp bò, tôm càng, sụn heo… cùng các món ăn kèm như cá viên, đậu phụ, rau tươi, nấm sò, mì tôm. Ngoài ra, món khai vị và tráng miệng ở đây cũng được dân sành ăn đánh giá cao.
6. Phong Vị Quán
- Vị trí: Số 1 ngõ 29 Nguyễn Chí Thanh, quận Ba Đình (Nhận chỉ đường)
- Giờ mở cửa: 9h – 22h
Nếu bạn đang tìm kiếm chốn bình yên cho một bữa ăn ngon lành thì Phong Vị Quán là địa chỉ lý tưởng. Món ăn đa dạng, từ cơm nhà truyền thống đến các món ngon hiện đại. Tất cả đều được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm. Có thể kể đến một số món ăn nổi bật như nem tôm, nem ốc, nộm bò rau muống, xôi sắn thịt chưng, dồi sụn và bún ốc chuối đậu.
Món nào cũng ngon khó cưỡng, đặc biệt là bún ốc chuối đậu và xôi sắn được các tín đồ ẩm thực xếp vào hàng “cực phẩm”. Sắn bở bục quyện lấy hạt xôi dẻo thơm lừng chấm cùng với thịt chưng thì ngon mê đắm. Ốc chuối đậu được nấu sền sệt, nóng hổi, ốc con nào cũng to béo giòn ngon. Đậu, thịt mỡ, chuối cũng đậm đà vừa miệng. Ngoài ra, nhà hàng còn vô số món ăn thơm ngon, hấp dẫn khác.
Phong Vị Quán cũng là một trong những quán lẩu Nguyễn Chí Thanh nổi tiếng. Địa điểm ăn uống này có nhiều loại lẩu khác nhau cho bạn lựa chọn. Lẩu bắp bò riêu cua nóng hổi là sự lựa chọn lý tưởng cho những ngày se lạnh. Nước lẩu được hầm từ xương ống và nấu kỹ với riêu cua tạo nên vị ngọt tự nhiên, thanh mát. Bắp bò tươi ngon, rau tươi rói khiên ai ăn cũng phải tấm tắc khen. Thực khách cũng có thể chọn lẩu cá lăng chua cay. Cá tươi ngon, được tẩm ướp vừa vặn mang đến hương vị vô cùng hấp dẫn.
7. Nhà hàng 5 Cua
- Vị trí: 74 Nguyễn Chí Thanh, quận Đống Đa (Nhận chỉ đường)
- Giờ mở cửa: 11h – 23h
Ưu điểm của nhà hàng 5 Cua chính là nguồn nguyên liệu hải sản tươi sống, được lựa chọn kỹ lưỡng và có nguồn gốc rõ ràng. Ngoài những món “best seller” được chế biến từ cua như cua sốt cay, cua sốt me, cua rang muối Hồng Kông… thì địa điểm ăn uống này còn có nhiều món ăn được chế biến từ ốc biển, tôm, hàu, mực…
Nhà hàng còn nổi bật với các món lẩu như: lẩu cá kèo, lẩu mỹ nhân ngư, lẩu hải sản chua cay, lẩu cá thác lác, lẩu sứa, lẩu riêu cua, lẩu đặc biệt 5 cua, lẩu hải sản nước trong… Theo review của thực khách, nước dùng ở đây có vị ngọt thanh đậm đà được chế biến theo công thức độc quyền của đầu bếp, cùng với đó là các đồ nhúng, rau quả đa dạng nên khi ăn không có cảm giác ngấy đâu nhé!
8. Dookki
- Vị trí: 54A Nguyễn Chí Thanh, quận Đống Đa (Nhận chỉ đường)
- Giờ mở cửa: 10h30 – 23h
Cái tên cuối cùng nằm trong top quán lẩu Nguyễn Chí Thanh ngon là Dookki. Tới đây, bạn sẽ no nê với buffet lẩu topokki trứ danh. Chỉ với 139.000 đồng/người lớn, thực khách sẽ được thỏa thích thưởng thức tất cả những món ăn ở Dookki không giới hạn trong vòng 90 phút.
Nhà hàng có quầy line siêu đỉnh với nhiều món ngon chuẩn “xứ kim chi”. Từ quầy topping lẩu đến quầy mì trộn, quầy đồ chiên, quầy cơm trộn, quầy chả cá real đều vô cùng hấp dẫn. Ngoài ra, những ai thuộc hệ mê phô mai thì Dookki cũng có thể chiều bạn bằng vòng phô mai kéo sợi ngon xỉu hoặc phô mai nhuyễn đấy nhé!
Bài viết vừa gợi ý đến bạn đọc top 8 quán lẩu Nguyễn Chí Thanh ngon, được dân sành ăn săn đón. Trong những ngày thời tiết mát mẻ như thế này, bạn còn chần chừ gì mà không set kèo trải nghiệm ngay thôi!
Khám phá thêm:
- Lưu gấp 8 quán lẩu hải sản Hà Nội ngon cho team “sành ăn”
- Top 9 quán lẩu đuôi bò Hà Nội nổi tiếng, ăn bao ngon