Cốm là món ngon đặc sản của mùa thu Hà Nội. Thức quà quê giản dị này có thể làm nguyên liệu để chế biến thành rất nhiều món ngon hấp dẫn. Cốm Hà Nội có gì đặc biệt? Nên mua Cốm Hà Nội ở đâu? Cùng Dear Hà Nội tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Tìm hiểu về cốm Hà Nội: Đặc sản nổi tiếng ở thủ đô
Cốm tươi Hà Nội là món ngon được làm từ lúa nếp non của loại lúa nếp cái hoa vàng, lúa nếp hoa, lúa lương phượng… Trong đó ngon nhất là cốm làm từ lúa nếp cái hoa vàng có vị thơm rất đặc biệt.
Sau khi thu hoạch lúa nếp non, người ta sẽ mang những hạt lúa này đi giã, rồi sàng để lọc lấy hạt gạo để mang đi hồ cốm. Trải qua nhiều công đoạn tỉ mỉ mới tạo nên hạt cốm dẻo thơm, thanh mát chuẩn vị. Cốm Hà Nội thường được bọc lá sen ở ngoài để tạo nên mùi thơm thoang thoảng rất dễ chịu.
Cốm tươi có thể dùng làm nhiều món ngon như: Chả cốm, xôi cốm, chè cốm dẻo, bánh cốm, cốm dẹp trộn dừa dẻo, chuối tiêu chấm cốm… đảm bảo món nào cũng ngon, hấp dẫn.
Mùa cốm Hà Nội thường có 2 mùa được người ta gọi là vụ Chiêm (khoảng tháng 5, tháng 6) và vụ mùa (từ tháng 8 đến tháng 11). Bạn có thể dễ dàng bắt gặp các bà, các cô gánh hàng rong chở đầy cốm bọc lá sen trên các tuyến phố của thủ đô. Tuy nhiên, cốm Làng Vòng, cốm Mễ Trì là những ngôi làng có truyền thống làm cốm chuẩn nhất.
Top 10 địa chỉ bán cốm Hà Nội ngon chuẩn vị
Rất nhiều người thắc mắc cốm Hà Nội mua ở đâu ngon? Cùng khám phá ngay top 10 địa chỉ bán cốm tươi gia truyền ngon nhất dưới đây nhé:
1. Cốm làng Vòng bà Cận
- Địa chỉ: Số 19 thuộc ngõ 85 đường Xuân Thủy, quận Cầu Giấy
- Điện thoại: 0989 070 781
Cốm làng Vòng bà Cận là địa chỉ thân thuộc của những người “sành ăn”. Đến với cốm làng Vòng Bà Vân, bạn có thể mua cốm tươi và trực tiếp tham gia quá trình làm cốm rất thú vị. Đây là địa chỉ làm cốm gia truyền qua nhiều thế hệ để tạo nên vị cốm ngon, thơm đặc biệt.
2. Cốm Vòng cô Mận
- Địa chỉ: 21 Phường Trương Công Giai, Dịch Vọng, quận Cầu Giấy
- Điện thoại: 0904 723 923.
Cốm Vòng cô Mận được rất nhiều khách trong và ngoài nước lựa chọn mua về làm quà khi du lịch ở Hà Nội. Ở đây có đội ngũ nghệ nhân khéo léo để tạo nên những hạt cốm dẻo thơm cho bạn thoải mái chế biến các món xôi, chè, chả cốm.
3. Cốm làng Vòng gia truyền Huy Linh
- Địa chỉ: số 119 Đường Xuân Thủy, Dịch Vọng Hậu, quận Cầu Giấy
- Điện thoại: 0968 503 676.
Để mua được đặc sản cốm ngon, bạn hãy đến với Cốm làng Vòng Huy Linh nằm ngay trên đường Xuân Thủy. Cốm ở đây có vị dẻo, thơm ngọt thanh, không bị ngọt khát rất dễ chịu. Cốm tươi sẽ được gói trong lá sen cẩn thận để bạn mang về làm quà cho người thân.
4. Cốm mộc Lê Gia
- Địa chỉ: số 130 Ngõ 59 Mễ Trì, Mễ Trì, quận Nam Từ Liêm
- Điện thoại: 0985 760 113.
Nếu bạn băn khoăn cốm Hà Nội mua ở đâu thì hãy đến với cốm mộc Lê Gia ở đường Mễ Trì. Cốm mộc Lê Gia là nơi cung cấp các loại cốm tươi, cốm sấy khô, rượu cốm, bánh cốm, xôi cốm… Tất cả đều được tuyển chọn từ những hạt cốm chất lượng, đủ độ thơm ngon, không chứa bất kỳ chất phụ gia, phẩm màu nào.
5. Cốm Bà Hoản
- Địa chỉ: Số 36, Ngõ 63, Đường, Đường Xuân Thủy, Dịch Vọng Hậu, quận Cầu Giấy
- Điện thoại: 0834 501 312.
Thêm một địa chỉ bán cốm Hà Nội ngon cho bạn chọn lựa nữa là Cốm Bà Hoản ở Cầu Giấy. Đến đây bạn sẽ mua được những gói cốm non chuẩn vị cốm làng Vòng xưa. Cốm bà Hoản được gói bằng 2 lớp lá, bên ngoài bọc lá sen có mùi thơm nhẹ nhàng, rất phù hợp để làm quà cho người ở phương xa.
6. Cốm Nguyên Ninh
- Địa chỉ: Số 11 Hàng Than, Nguyễn Trung Trực, quận Ba Đình
- Điện thoại: 0832 112 683.
Thương hiệu cốm Nguyên Ninh cũng được rất nhiều người dân thủ đô yêu thích. Cốm Nguyên Ninh có đủ các loại sản phẩm từ cốm tươi nguyên chất cho đến cốm xào, cốm sấy khô, chả cốm, bánh cốm… Nguyên liệu hạt lúa non được tuyển chọn để tạo nên sản phẩm chất lượng trao tay người tiêu dùng trên mọi miền đất nước.
7. Cốm Thu Huệ
- Địa chỉ: 16 Phường Mễ Trì Thượng, Mễ Trì, quận Từ Liêm
- Điện thoại: 0922 888 899
Cốm Hà Nội mua ở đâu ngon? Cốm Thu Huệ nằm trên đường Mễ Trì Thượng cũng là gợi ý hoàn hảo cho bạn. Những hạt cốm ở đây được giã bằng tay để giữ trọn độ mềm dẻo và không pha trộn phẩm màu, cho màu xanh cùng với hương thơm tự nhiên. Gói cốm được hút chân không gọn gàng để bạn dễ dàng mang đi.
8. Cốm làng Vòng Tâm Tâm
- Địa chỉ: 12/117, Ng. Thịnh Quang, Thịnh Quang, quận Đống Đa
- Điện thoại: 0902 124 321.
Cốm làng Vòng Tâm Tâm là địa chỉ bán cốm Hà Nội rất đông khách. Cốm tươi ở đây vừa dẻo, vừa thơm, ngọt thanh, ăn không lo bị ngán. Ngoài cốm tươi, Tâm Tâm còn bán cốm khô, bánh cốm, xôi cốm… món nào cũng ngon, lạ miệng. Nếu có dịp đến Thủ đô, bạn hãy ghé qua cốm làng Vòng Tâm Tâm để chọn lựa thức quà bình dị cho người thân nhé.
9. Mộc Lam Cốm
- Địa chỉ: 11 Ngõ 50 Phường Mễ Trì Thượng, Mễ Trì, quận Nam Từ Liêm (Nhận chỉ đường)
- Điện thoại: 0906 295 455.
Đến với Mộc Lam Cốm, bạn có thể thỏa thích chọn lựa các sản phẩm cốm Hà Nội để ăn tại chỗ hoặc mua về làm quà cho người thân. Mộc Lam Cốm chế biến cốm theo phương thức gia truyền của người làng Mễ Trì tạo nên vị ngon, ngọt thanh đặc trưng rất hấp dẫn. Giá cốm ở đây cũng được nhiều người đánh giá bình dân.
10. Cốm Tuyến
- Địa chỉ: Hàng Đường, Hàng Đào, quận Hoàn Kiếm (Nhận chỉ đường)
- Điện thoại: 0915 810 809.
Bạn muốn mua cốm Hà Nội hãy đến với cốm Tuyến trên hàng Đường. Ở đây có cốm tươi, xôi cốm, rượu cốm, chả cốm… với giá cả phải chăng cho bạn thoải mái chọn lựa. Cốm Tuyến được chế biến theo phương pháp thủ công, không pha trộn hương liệu để giữ nguyên vị ngon tự nhiên. Cốm ở đây mềm dẻo mà không dính tay, ăn rất ngọt bùi hấp dẫn.
Cốm Hà Nội là món đặc sản của thủ đô, rất phù hợp để mua về làm quà cho người thân. Nếu bạn đến Hà Nội vào mùa cốm, hãy thưởng thức ngay xôi cốm, chả cốm để thấy vị ngon lạ miệng của thức quà quê này. Bạn cũng đừng quên mua cốm tươi Hà Nội về làm quà cho người thân yêu nhé.