Ẩm thực tại Thủ đô có những món ăn vô cùng dân dã, mà giá cũng chẳng cao, thế nhưng lại khiến người ta phải săn lùng bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Cùng Dear Hà Nội Điểm danh 5 quán cá nướng Hà Nội “ngon bá cháy” được dân nhậu yêu thích.
1. Cá nướng Tây Bắc
- Địa chỉ: Số 11 Vĩnh Hồ, Thịnh Quang, Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 15:00 – 18:00
- Giá tham khảo: Từ 130.000 đồng – 150.000 đồng
Nhắc đến địa chỉ cá nướng Hà Nội ngon, bạn không thể bỏ qua quán Cá nướng Tây Bắc. Đây là điểm đến quen thuộc cho những ai ưa thích hương vị miền núi. Món cá nướng Tây Bắc tại quán rất độc đáo, được ăn kèm với rau rừng và nước chấm đậm đà. Bạn sẽ thích mê món Pa Pỉnh Tộp tại đây bởi mang đậm hơi thở của núi rừng.
Món ăn này cũng đòi hỏi rất nhiều loại gia vị tẩm ướp như: gừng, sả, bột riềng, thính gạo, ớt, tỏi, rau thơm… Trong đó, phải kể đến một thứ gia vị không thể thiếu được là mắc khén. Món ăn không chỉ độc đáo từ tên gọi mà còn có nét riêng biệt nằm ở cách ướp và nướng cá. Khi cá chín, miếng cá chuyển sang màu vàng ruộm, gia vị thấm thịt, cá dậy mùi thơm nức đánh thức mọi giác quan của người thưởng thức.
Ngoài món cá nướng ngon hết sẩy, quán còn có nhiều đặc sản hấp dẫn khác như: thịt trâu gác bếp, cháo ấu tẩu, thắng cố hay nậm pịa. Đây là điểm ăn uống lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực Tây Bắc.
2. Ngư Quán
- Địa chỉ: 02 Lô 12 KĐT Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 9:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 100.000 đồng – 220.000 đồng/người
Thực đơn của Ngư Quán tập trung chủ yếu vào các món cá sông đến các loại cá quý hiếm, kết hợp với các món ăn ngon từ thịt núi rừng. Theo đánh giá của thực khách, các món ăn tại đây đều mang đến trải nghiệm độc đáo. Từ món khai vị đến các món cá đều đa dạng, gia vị vừa vặn, nhắm thêm chút rượu vùng cao cay cay, tê tê nơi đầu lưỡi thì còn gì bằng.
Đến với quán cá nướng Hà Nội này, bên cạnh những món ăn đặc sắc vùng miền, thì không gian nơi đây cũng là một điểm cộng lớn. Ngư quán sở hữu không gian trong lành, cùng lối kiến trúc mang đậm nét Việt xưa. Từ hồ cá Koi, đến bàn ghế gỗ, những chiếc đèn tái chế từ nơm cá hay những bức tường gạch đơn sơ chứa đựng cả một nền văn hóa cổ xưa… đều được nhà hàng biến tấu lại.
Nhà hàng có 4 tầng, bao gồm 3 tầng hệ thống phòng riêng trong nhà và tầng 4 là không gian ngoài trời rất phù hợp cho bữa tiệc từ nhỏ đến lớn, view thành phố sống động mang đến cảm giác thoáng đãng, dễ chịu cho người ăn.
3. Cá nướng 87
- Địa chỉ: 87 Bùi Xương Trạch, Thanh Xuân, Hà Nội.
- Giờ hoạt động: 10:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 100.000 đồng – 300.000 đồng/người
Thêm một địa chỉ cá nướng Hà Nội bạn không nên bỏ qua là cá nướng 87. Quán có menu đa dạng với nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Trong đó, bạn không thể bỏ một số món ăn như: cá diêu hồng, cá quả, cá rô phi, cá chim. Cá nướng được nướng trên than hoa, nên có hương vị giòn, ngọt, tươi nguyên bản. Bạn chỉ cần cuộn cùng rau củ thêm bánh tráng giòn dai, chấm với mắm nêm đậm đà ngon tê tái.
Ngoài các món nướng, quán còn nổi bật với các món ăn được chế biến từ trâu, bò, ếch như: thịt trâu xào lá lốt, thịt trâu cuốn cải, ếch xào măng, ếch rang muối… Hay các món lẩu ngon không kém cạnh: cá chép om dưa, riêu cua bò sụn, vịt om sấu, lẩu thập cẩm…
4. Độc quán
- Địa chỉ:
- Cơ sở 1: 86 Hoàng Ngân, Cầu Giấy, Hà Nội
- Cơ sở 2: 81 P.Phan Kế Bính, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 9:00 – 22:30
- Giá tham khảo: 150.000 – 200.000 đồng/người
Tọa lạc giữa phố phường náo nhiệt, Độc Quán vẫn thu hút bởi nét đẹp mộc mạc, bình dị. Khi đặt chân đến quán cá nướng Hà Nội này, bạn sẽ bất ngờ trước không gian mang đậm núi rừng Tây Bắc. Từ gạch đỏ, bộ bàn ghế nâu, đến những bức tranh hay trang phục truyền thống của người đồng bào…
Đến đây, bạn sẽ mê mẩn những món ăn của núi rừng như: bò gác bếp, thịt trâu muối, các loại côn trùng, gỏi cá, lẩu dọc mùng, lẩu gà đen, lẩu lươn hoa chuối… Trong đó, món ăn không thể bỏ qua là cá nướng than hoa. Lớp da giòn tan trong miệng, bên trong thịt cá ngọt tươi, đậm đà gia vị. Bạn chỉ cần gỡ một miếng thịt cá nóng hổi, đặt lên trên lớp rau sống thanh mát và hòa quyện với nước chấm thì ngon không gì tả được.
5. Cá nướng Tây Bắc A Phương
- Địa chỉ: 44A ngõ 381 Nguyễn Khang, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 9:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 120.000 -250.000 đồng/người
Một địa chỉ dành cho dân nhậu Cầu Giấy thích ăn cá nướng là Cá Nướng Tây Bắc A Phương. Quán có không gian đơn giản nhưng rộng rãi và thoải mái. Thực đơn có rất nhiều món cá nướng cho bạn lựa chọn như: cá quả, cá chép, cá rô phi, cá diêu hồng. Món cá nướng ở đây được tẩm ướp theo gia vị Tây Bắc bởi các đầu bếp người vùng cao.
Cá được nướng trên bếp than hồng, khi cá bắt đầu chín sẽ có mùi thơm độc đáo hấp dẫn bất kỳ ai đứng gần đó. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị beo béo của mỡ cá, cùng sự đầm đà của thịt cá thấm đẫm gia vị hoàn toàn khác biệt với những món cá nướng thông thường.
Món cá nướng Hà Nội này có tất cả 14 loại gia vị. Khi ăn, bạn chỉ cần lấy phần gia vị trong bụng cá, để ghém với thịt cá rồi ăn. Món cá nướng nóng hổi, chấm cùng với chẩm chéo, thêm chút rượu cay cay thì ai ăn cũng “phải lòng” ngay từ miếng đầu tiên.
Dearhanoi gửi đến bạn top 5 quán cá nướng Hà Nội nổi tiếng được dân nhậu cực kỳ yêu thích. Món cá nướng không chỉ thơm ngon mà còn giữ được vị thanh ngọt, thịt cá mềm và đậm đà khó quên. Rủ ngay hội bạn thân để khám phá những điểm ăn uống này nhé!